2010年03月25日
カルパッチョ
釣友に貰ったヒラスズキで作りました。
白身でくせの無い、美味しい魚です。
今回は、カルパッチョにします。新鮮でないと旨くないです
野菜はなんでもいいです、シャキシャキ感のあるものなら。
ドレッシング(私流、4人分)
エクストラバージンオリーブオイル・・・・・・・・・大3
酢 ・・・・・・・・大3
しょうゆ ・・・・・・・大1
塩 ・・・・・・・・小1
こしょう(あらびき) ・・・・・・・適量
わさび(チュウブ〕 ・・・・・・・適量 魚には必ずまぜます。
サラダ感覚で食べられますから、魚嫌いでもokです。おいしいですよ
ワインがおいしいです
ワカメのサラダも、今が旬ですね
白身でくせの無い、美味しい魚です。
今回は、カルパッチョにします。新鮮でないと旨くないです
野菜はなんでもいいです、シャキシャキ感のあるものなら。
ドレッシング(私流、4人分)
エクストラバージンオリーブオイル・・・・・・・・・大3
酢 ・・・・・・・・大3
しょうゆ ・・・・・・・大1
塩 ・・・・・・・・小1
こしょう(あらびき) ・・・・・・・適量
わさび(チュウブ〕 ・・・・・・・適量 魚には必ずまぜます。
サラダ感覚で食べられますから、魚嫌いでもokです。おいしいですよ
ワインがおいしいです
ワカメのサラダも、今が旬ですね
Posted by えいちゃん at
12:28
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2010年03月23日
チヌ、乗っ込み!!
田辺周辺の磯でチヌが釣れています。
サイズ45~58センチ位までの良型のチヌです。
グレもまだまだ、釣れてます。
絵が見ぬくいですね。
ヒラスズキ、一緒に行った友人から頂きました。ルアーで60~70センチを6匹スゴイです
イサギ、チヌ、グレと色々釣れました。
来週は貝取りに行きます、もちろん釣りも
サイズ45~58センチ位までの良型のチヌです。
グレもまだまだ、釣れてます。
絵が見ぬくいですね。
ヒラスズキ、一緒に行った友人から頂きました。ルアーで60~70センチを6匹スゴイです
イサギ、チヌ、グレと色々釣れました。
来週は貝取りに行きます、もちろん釣りも
Posted by えいちゃん at
10:53
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2010年03月20日
パークゴルフ
パークゴルフに誘われています。悪友のあの二人、知ってますか
今度は、こてんぱんに、やっつけてやります。ゴメン
夢を見てます
Posted by えいちゃん at
12:03
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2010年03月19日
小椋桂・・・さらば青春
私の大好きな詩人、小椋桂、デビユーからのファンです。
カラオケでも私の18番の中に入ります。
私の心の中では、小椋桂の世界です。
詩も曲も、スゴーク・・・・すてきですね
Posted by えいちゃん at
12:00
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2010年03月09日
釣りよりも・・・・・
メールにパークゴルフの誘いが
友達の二人
『買ったクラブ、置いといてもダメだよ、一緒にプレイしよう』即、返信メールでok
朝9時~3時半まで、上手くなるコツを教えて貰いました。タダで
彼らはプロフェッショナルです。すごく上手です、ハンデ20もらっても勝てる相手でないです。
私も練習してうまくなりたい
追伸です
今、下津ピアーランドでアジの20~27センチ位のが入れ食いです。
釣りにも行きたいヨ・・・・・・・
友達の二人
『買ったクラブ、置いといてもダメだよ、一緒にプレイしよう』即、返信メールでok
朝9時~3時半まで、上手くなるコツを教えて貰いました。タダで
彼らはプロフェッショナルです。すごく上手です、ハンデ20もらっても勝てる相手でないです。
私も練習してうまくなりたい
追伸です
今、下津ピアーランドでアジの20~27センチ位のが入れ食いです。
釣りにも行きたいヨ・・・・・・・
Posted by えいちゃん at
16:45
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